Du skal vente endnu: Koldt forår forsinker sommerbær

0



Store, runde, røde, søde, friske, danske jordbær har ikke været lette at sætte tænderne i i år.

Hvorfor egentlig ikke det? Svaret, det er ret klassisk. De flotte danske jordbær er nemlig blevet forsinket på grund af vejret.

Maj måned har nemlig været koldere og vådere end normalt, og det kan mærkes på de danske afgrøder, der er langsommere om at modne i år.

Det oplever blandt andre Jordbæravler Peter Bach i Bendstrup nord for Aarhus.

Normalt kan han plukke jordbær til sit og familiens behov på nuværende tidspunkt, men bare ikke i år, fortæller han til TV 2 Østjylland.

Bærrene på hans jordbærplanter er nemlig stadig hvidgrønne:

»Fra at jordbærret er helt hvidt, der skal der gerne gå en uges tid, til de er helt røde. De skal gerne være helt modne og smage godt, når man plukker dem,« siger han.

Så der går altså lidt, før vi kan sætte tænderne i et lækkert rødt bær.

Dog er der godt nyt også. For der er heldigvis en masse bær på planterne, så jordbær får vi da.



Kilde link

Leave A Reply

Your email address will not be published.